参考消息
春天吃什么去火排毒（食疗推荐）
春天〝上火〞的现象比较普遍，使我们很不舒服，同时还影响我们的健康，所以，春天要注意去火，去火除了调整心态、使用药物之外，饮食也很重要，那么，春天吃什么去火排毒呢？
以下给大家推荐几种去火排毒的食物。
牛奶
很多人认为牛奶会加重〝上火〞，其实，春天喝牛奶不仅不会〝上火〞，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥〝去火〞功效。
Tips：不要把牛奶冻成冰块食用，也不要煮牛奶，否则很多营养成分都将被破坏。
西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起〝上火〞、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。
Tips：西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
草莓
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
西红柿
西红柿味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，有生津止渴，健胃消食，同样可以清热解毒、平肝〝去火〞。
大豆
大豆在滋阴、〝去火〞的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
以上是适合春天吃的几种去火排毒食物，春天要多吃蔬菜水果，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效的食物。
──转自《老传统》
